You are here:

Kulinaria
 

  • Projekt lokalu gastronomicznego

    Projekt lokalu gastronomicznego

    Przestrzeń każdego lokalu, zarówno mieszkalnego jak i użytkowego, powinna być dobrze zorganizowana. Ma to znaczenie przynajmniej z kilku powodów – po pierwsze wszystkie meble i ściany muszą być rozmieszczone w taki sposób, aby nie przeszkadzały nikomu poruszać się pomiędzy nimi, po drugie – muszą dobrze wyglądać i po trzecie – zagwarantować bezpieczną drogę ewakuacji, gdy […]

  • Imprezy okolicznościowe

    Imprezy okolicznościowe

    Jednym z kluczowych aspektów organizacji własnej imprezy jest jej odpowiednie zaplanowanie. Wbrew temu, co można byłoby sądzić i co sugerują pozory, wcale nie jest ono tak łatwe i wymaga od nas pomyślenia, dobrej organizacji i umiejętności planowania. Nie oznacza to jednak, że musimy od razu sięgać po usługi firmy organizującej imprezy okolicznościowe! Podstawą zaplanowania udanej […]

  • Meble gastronomiczne

    Meble gastronomiczne

    Przed założeniem naszej wymarzonej kawiarni, musimy załatwić wiele spraw bez których jej otwarcie nie będzie możliwe. Przede wszystkim musimy zdobyć wszelkie niezbędne pozwolenia i zaświadczenia urzędowe. Między innymi do celów sanitarno – epidemiologicznych oraz przeciwpożarowych. Nie jest to łatwe i często bywa czasochłonne. jeśli jednak udało nam się to zrobić bez problemów, czeka nas wyposażenie […]

  • Karmy dla zwierząt

    Karmy dla zwierząt

    Najprawdziwszą prawdą jest to, że największym przyjacielem człowieka jest pies. W zasadzie każde zwierzątko potrafi być dobrym kompanem, to dlatego ludzie coraz częściej decydują się na przygarnięcie jakiegoś zwierzątka. Należy pamiętać, że posiadanie psa, kota czy nawet świnki morskiej to bardzo duży obowiązek. Laicy w temacie nie mają zazwyczaj nawet pojęcia, jakiej karmy dla zwierząt […]

  • Szkło w kuchni Warszawa

    Szkło w kuchni Warszawa

    Ozdobne ściany w kuchni są bardzo dobrym motywem ozdobnym. Dekorując swój dom trzeba zadbać o to, by był on również estetyczny, a nie tylko praktyczny i wygodny. Co więcej, dobrze jest zadbać również o to, by motyw dekoracyjny za kilka lat nie znudził nam się, nie przestał być modny, a o to naprawdę trudno. Często […]

  • Meble kuchenne na wymiar Wrocław

    Meble kuchenne na wymiar Wrocław

    Jeśli planujesz zmienić wnętrze swojej kuchni, dobrym pomysłem jest zainwestowanie w dobre, ekologiczne meble, które będą miały praktyczne zastosowanie w Twoim mieszkaniu. Zapewne każdy kupujący meble o konkretnych wymiarach, chce, by były wykonane solidne oraz powstały one z najlepszej jakości materiałów, Jeśli szukasz produktów takich jak meble kuchenne na wymiar Wrocław przedstawia ciekawe oferty, z […]

  • Kawa do ekspresów

    Kawa do ekspresów

    Coraz więcej osób decyduje się na kupno do domu ekspresów do kawy. Ekspres, zakup którego wydawał się kiedyś drogą fanaberią, powoli staje się normalnym sprzętem użytkowym w gospodarstwie domowym. Jednak kupno ekspresu to nie wszystko, aby móc się cieszyć pachnącą i aromatyczną kawą w domu. Musimy kupić przeznaczoną do ekspresu kawę. Kawa do ekspresów jest […]

  • Masa krówkowa

    Masa krówkowa

    Zanim produkowana na masową skalę masa krówkowa pojawiła się na półkach polskich sklepów spożywczych – trzeba było sobie radzić samemu. Kupowało się więc mleko skondensowane w puszkach i gotowało na gazie przez trzy godziny, aby w pełni zgęstniało. Gęste mleko służyło potem jako główny składnik nadzienia do różnego rodzaju ciast i deserów. Dzięki temu, że […]

  • Olej konopny

    Olej konopny

    Nasza babcie w kuchni zazwyczaj używały smalcu i zwykłego oleju rzepakowego. Na szczęście czasy się zmieniają i o ile z tych tłuszczy nadal korzystamy okazjonalnie, to mamy też do wyboru o wiele, wiele więcej olejów, które proponuje nam rynek. Wystarczy wspomnieć o oleju z pestek winogron, rzepakowym, słonecznikowym, z pestek dyni, czy konopnym. Mają one […]

  • Maliny z wiśniami

    Maliny z wiśniami

    Składniki: 1. 60 dag wiśni 2. 60 dag malin 3. Pół kilograma cukru żelującego 4. 15 dag białej czekolady Wykonanie: Wiśnie oczyścić, opłukać i dokładnie osączyć na sitku, a następnie wydrylować. Maliny przebrać, rozgnieść widelcem lub zmiksować i przetrzeć przez sitko. Półtora tabliczki białej czekolady połamać na niewielkie kawałeczki. Wydrylowane wiśnie i przetarte maliny przełożyć […]

  • Sałatka łososiowa

    Sałatka łososiowa

    Składniki: 1. 40 dag filetów z łososia 2. 1 czerwona papryka 3. 1 żółta papryka 4. 1 papryczka chili (czerwona) 5. 40 dag listków różnego rodzaju sałat 6. 1 łyżeczka sosu sojowego 7. 2 łyżki musztardy 8. 2 łyżki miodu 9. 1 łyżka marynowanego imbiru 10. 2 łyżki oleju Wykonanie: Filety z łososia umyć, osuszyć […]

  • Porzeczkowa galaretka

    Porzeczkowa galaretka

    Składniki: 1. Półtora kilograma czerwonej porzeczki 2. Pół kilograma cukru żelującego 2:1 Wykonanie: Porzeczki przebrać, oderwać od gałązek, usunąć szypułki. Owoce przełożyć do durszlaka i dokładnie opłukać pod strumieniem bieżącej wody. Odsączyć i szklankę owoców odłożyć. Pozostałe porzeczki zmiksować i przetrzeć przez gęste sitko. Tak powstały sok przelać do garnka z grubym dnem i zasypać […]

  • Sałatka makaronowa z papryką

    Sałatka makaronowa z papryką

    Składniki: 30 dag makaronu kokardki 2 jajka 1 duża czerwona cebula 1 ogórek sałatkowy 4 pomidory Pół główki sałaty 2 żółte papryki Pół szklanki sosu tatarskiego Świeża zielenina do dekoracji Olej Sól, świeżo zmielony czarny pieprz Wykonanie: Jajka włożyć do lekko osolonej wody, ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić na małe kawałki. Makaron ugotować […]

  • Fotografia ślubna Koszalin

    Fotografia ślubna Koszalin

    Wybór fotografa ślubnego to ważny element przygotowań do tego szczególnego dnia. Na co zwrócić uwagę przy wyborze fotografa? Przede wszystkim na to, czy fotografuje w stylu, który lubisz najbardziej. Opowiedz mu o swoich oczekiwaniach, żeby później nie było nieporozumień. Postarajcie się od razu ustalić, jakie zdjęcia ma wykonać. Czy będzie to tylko reportaż ze ślubu, […]

  • Placek z gruszkami

    Placek z gruszkami

    Składniki: 1. Pół kostki masła (12,5 dag) 2. 22, 5 dag cukru 3. 3 jajka 4. 20 dag mąki pszennej 5. 2 opakowania cukru waniliowego 6. 2 łyżeczki proszku do pieczenia 7. Pół litra śmietany kremówki 8. 3 tabliczki gorzkiej czekolady (30 dag) 9. 75 ml soku z cytryny 10. 4 łyżki gruszkowego likieru 11. […]

  • Odwrócona osmoza

    Odwrócona osmoza

    Istnieje wiele różnych sposobów na uzyskiwanie konkretnych czynników bądź składników, które zawarte są w wodzie lub innego rodzaju płynach. Często – czy to w ramach wykonywania pracy, czy też hobby, badań lub prac domowych – zachodzi potrzeba zastosowania idealnego procesu odsalania lub wyciągania innych składników (na przykład minerałów) z wody. Wtedy idealnym sposobem do zastosowania […]

Back to Top